Cincau (cyclea barbata)

Cincau (cyclea barbata)

Cincau adalah minuman berbentuk gel atau agar- agar yang terbuat dari daun cincau itu sendiri. Dapat terbentuknya gel, karena daun dari tumbuhan ini mengandung karbohidrat yang dapat mengikat molekul air. Tumbuhan dengan nama latin cyclea barbata ini merupakan pelengkap untuk minuman penyegar. Cincau juga memiliki tiga jenis, antara lain : cincau hitam ,cincau hijau, dan cincau perdu. Cincau perdu secara alamai tumbuh di daerah tropis. 

Adapaun manfaat cincau dari kandungan gizinya, sebagau berikut.

1. Mencegah kanker kulit

Kandungan vitamin E pada cincau cukuo tinggi, yang berfungsi sebagai antioksidan. Cincau hitam khususnya memiliki senyawa fenol tersebut dapat mereduksi hidroksil yang berasal dari radiasi matahari. 

Sinar ultraviolet yang terpancar ke bumi juga dapat mengakibatkan degenerasi kulit sehingga memicu timbulnya melanoma pada kulit. Kanker kulit merupakan penyakit yang dipicu oleh radiasi ultraviolet.

2. Mencegah kanker usus

Cincau memiliki serat alami yang mampu berperan dalam mendukung proses pencernaan. Selain itu, serat alami juga berguna untuk mencegah timbulnya penyakit kanker usus.

3. Mengobati panas dalam

Karena kandungan gizinya, gelatin cincau diakui bermanfaat untuk mengobati panas dalam dan sakit perut.

4. Penurun tekanan darah tinggi

Gel pada cincau juga dipercaya bermanfaat untuk mengobati beberapa masalah kesehatan seperti, demam, panas dalam, batuk, diare, sakit perut, dan sariawan. Komponen aktif pada cincau diantaranya, polifenol, saponin, flavonoid, dan alkaloid, mampu menurunkan tekanan darah tinggi.

5. Melawan penyakit jantung

Kandungan serat kasar dalam gel cincau juga dapat melawan penyakit degeneratif seperti jantung kroner. 

Semoga bermanfaat, salam sehat!!!

Subscribe to receive free email updates: