Manfaat Bawang merah (Allium cepa) Yang Harus kita ketahui

Manfaat Bawang merah Untuk Kesehatan

Siapa yang tidak tau Bawang merah ,ya Bawang merah merupakan salah satu penyedap rasa masakan,dibalik nama dan rasanya yang khas ternyata bumbu dapur ini sangat bermanfaat untuk Kesehatan.

Perlu kita ketahui bahwa bawang merah telah dimanfaatkan untuk kesehatan sejak zaman dahulu. Tanaman ini dipercaya memiliki kandungan gizi yang sangat diperlukan tubuh.

Dari hasil penelitian dari Jurnal yang berjudul "Antimicrobial activity and thiosulfinates profile of a formulation based on Allium cepa L. extract" yang disusun oleh sejumlah peneliti dari Iuliu Hatieganu University of Medicine and Pharmacy dan Babes-Bolyai University menyebutkan bahwa senyawa thiosulfinate yang ada dalam bawang merah ini sangat efisien menghambat perkembangan bakteri umum, termasuk Salmonella typhi, Pseudomonasaeriginosa, Escherichia coli dan Gram-positif, seperti Staphylococcus aureus.

Hasil rangkuman dari berbagai sumber Manfaat bawang merah adalah sebagai berikut:

1.Mengobati Maag

Mengonsumsi bawang merah bisa menjadi obat maag alami. Bawang merah cukup dibersihkan dan dimakan mentah. Selain itu, bisa campurkan dengan makanan lain seperti kecap untuk menghindari bau yang menyengat (Dikutip dari buku 'Bawang Merah' karya Estu Rahayu dan Nur Berlian V A).

2.Menurunkan Demam

Khusu untuk bayi bisa digunakan untuk menurunkan demam. Caranya cukup campurkan parutan bawang dengan minyak kelapa dan sedikit asam dan balurkan ke tubuh secara merata, pada area punggung dan perut dengan cara ini efek bawang merah ini bisa menghangatkan badan.

3.Melancarkan Pernapasan

Cukup memakan bawang merah mentah atau acar agar tubuh terasa hangat dan melancarkan pernapasan,dengan cara ini lendir yang berada pada jalur pernafasan kita akan berkurang atau encer.

4.Mengatasi Masuk Angin

Cukup potong umbi bawang merah dan campur dengan sedikit minyak kelapa. Kemudian, gosok-gosokkan campuran ke area punggung hingga kulit berwarna kemerahan.

5.Menurunkan Kolesterol

Kolesterol yang berlebihan tidak baik bagi tubuh manusia. Tetapi, dengan mengonsumsi bawang merah, kadar kolesterol bisa berkurang karena memperlancar mobilisasi dan menghindari hambatan penumpukan.

6.Mengobati Luka

Caranya cukup mengiris-iris umbi bawang merah kemudian campur dengan minyak kelapa dan garam. Panaskan semua bahan hingga mendidih.Setelah itu, dinginkan dan oleskan pada luka secara rutin, minimal tiga kali sehari. Dengan metode seperti itu luka pada tubuh akan cepat kering dari luar dan dalam.

7.Menormalkan Kadar Gula Darah

Meningkatkan kadar insulin dan membantu proses glikolisis pada penderita diabetes yang menyebabkan turunnya kadar gula darah. Maka dari itu, konsumsi bawang merah bisa meningkatkan dan menormalkan gula dalam tubuh.

8.Mata Ikan

Bubuhkan potongan bawang merah pada area mata ikan. Lakukan ini dari sore hingga pagi hari, setelah itu, cuci kaki dengan air hangat dan sabun.

9.Meningkatkan Kesehatan Otak

Didalam kandungan bawang terdapat zat besi dan pyrithione yang sangat  bermanfaat bagi fungsi otak sehingga mampu meningkatkan aktivitas neurologis.

10.Meningkatkan Stamina Pria

Kandungan fitokemikal pada bawang merah bisa mendorong vitamin C guna menguatkan kekebalan tubuh sehingga mencegah penyakit dalam tubuh.

11.Menurunkan Tekanan Darah

Dengan mengonsumsi bawang merah, risiko tekanan darah tinggi dapat berkurang karena didalam bawang merah terdapat zat quercetin yang bisa menurunkan tekanan darah.

12.Meningkatkan Imun

Dengan mengonsumsi bawang merah secara teratur dipercaya mampu meningkatkan dan mencegah dari berbagai penyakit, seperti flu, demam, hingga bronkitis.

13.Untuk Menumbuhkan atau menyuburkan Rambut

Caranya campurkan 50 gram bawang merah yang telah dihaluskan dengan 50 cc minyak orang aring, 100 cc minyak kemiri, dan 5 cc minyak melati.
Untuk cara pengolahannya adalah sebagai berikut :
Panaskan bawang merah dalam 100 cc minyak kemiri hingga matang. Saring minyaknya, campurkan minyak urang aring dan minyak melati. Setelah itu, oleskan pada area kulit kepala dan rambut maksimal 2x sehari atau bisas juga menjelang tidur.

14.Mencegah Kanker

Mmengonsumsi Bawang merah di percaya mampu mencegah kanker karena Zat quercetin dalam bawang merah mampu melawan efek radikal bebas dalam tubuh, termasuk kanker.

Semoga bermanfaat.

 

Subscribe to receive free email updates: