Manfaat Daun Seledri (Apium graveolens)

Manfaat Daun Seledri (Apium graveolens)

Seledri merupakan salah satu jenis pelengkap sajian yang umum digunakan. Anda pasti pernah menjadikan sayuran ini sebagai tambahan untuk mempercantik makanan.Daun hijau keriting kecil ini rupanya memiliki kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan yang mengejutkan bagi tubuh.Berikut manfaat seledri bagi kesehatan tubuh:

1. Menurunkan kadar kolesterol tubuh

Salah satu manfaat kesehatan dari seledri adalah membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.Seledri memang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Jika kadar LDL terlalu banyak dalam darah, resiko mengalami penyakit jantung dan stroke pun meningkat.

2. Menurunkan tekanan darah

Ekstrak biji seledri ternyata dapat membantu menurunkan tekanan darah.Mengingat seledri merupakan sayuran yang kaya akan serat, Anda bisa memasukkan sayuran ini ke dalam menu makanan harian jika ingin menurunkan tekanan darah.

3. Mencegah peradangan

Manfaat kesehatan lain yang bisa Anda rasakan dari seledri adalah pencegahan terhadap peradangan. seledri memiliki kandungan apigenin yang memiliki sifat anti inflamasi, antibakteri, antivirus, dan anti yang juga dapat melakukan perlawanan terhadap radikal bebas penyebab penyakit kanker.

4. Menjaga kesehatan organ hati

Ekstrak metanol dari biji seledri ternyata mampu melindungi hati dari kerusakan.Seledri juga memiliki peranan penting dalam pengobatan untuk berbagai masalah liver.

5. Mencegah dehidrasi

Menurut sebuah penelitian, seledri termasuk salah satu sayuran yang memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Tak heran jika sayuran ini memiliki manfaat dalam menjaga tubuh tetap terhidrasi.Bahkan, tingginya kandungan air dalam seledri membuat sayuran ini menjadi salah satu makanan ringan yang pas untuk dikonsumsi saat udara terasa begitu panas.

Semoga bermanfaat,salam sehat!!

Salam Sehat.

Subscribe to receive free email updates: